Farine de manioc


Ingredient idéal pour féroce d'avocat, gâteau, giraumonade.

Farine de Manioc (Marie Galante)

poids net: 250g

fabriquée de manière artisanale depuis 3 générations.

Sans gluten, ni conservateur.

 

3,38 €

3,09 €

  • 0,26 kg
  • nombre d'articles limité
  • livraison express (en guadeloupe) et livraison en 6 jours ouvrable

Sans gluten, ni conservateur

Il s’agit tout d’abord d’un aliment de base non négligeable dans plusieurs pays africains. Alors que 100 g de manioc contiennent 120 calories, ce tubercule est en outre composé de 68,5 % d’eau, 26,9 g d’hydrates de carbone, 3,1 g de protéines, 0,4 g de matières grasses et 0,1 g de fibres. Il est également riche en vitamines B et C de même qu’en magnésium, en potassium, en fer et en calcium.

 

Il faut ensuite savoir que l’amidon et les fibres du manioc sont un baume pour le système digestif. «Idéal pour les personnes souffrant d’une inflammation du côlon, il est également recommandé à ceux qui ont un ulcère, des problèmes gastriques ou des brûlures d’estomac», explique la nutritionniste Diane Desmarais.

Autre avantage non négligeable : le manioc ne contient pas de gluten. «Ce qui fait qu’il convient parfaitement aux personnes qui y sont allergiques»

Résumé de l'article

  • Ingrédients: Manioc
  • Origine: île de Marie-Galante
  • Marque: Farimag
  • Poids net: 250 g

 

Histoire du produit

Production familiale depuis 3 générations.

Authentique farine de manioc de Marie-Galante.

La farine de manioc Farimag est une farine authentique issue du terroir Marie-Galantais.

Ce produit traditionnel est élaboré depuis trois génération par la famille Darin.

Manioc de Marie-Galante.

Sans gluten, sans conservateur, longue conservation.

 



Semblable à: