Régime sans gluten: Nos Farines sans gluten

Traditionnellement utilisée pour toutes les préparations maison à base farine, la farine de blé prédomine dans les usages, et a tendance à éclipser les autres farines tout aussi nutritives et savoureuses.

Grand inconvénient pour les personnes qui présentent des intolérances, ou pour celles qui y sont sensibles.

Pour allier au mieux régime sans gluten et plaisir des sens, sont réunies au sein de cette catégorie des farines authentiques et sans gluten, parfaites pour régaler les papilles et découvrir de nouvelles saveurs très saines.

Farines de banane verte, de riz complet, de giraumon, de riz, de coco, de châtaigne, de fruit à pain, d'aubergine ou encore de pois d'angole, il y en a pour tous les goûts !



Farine de Giraumon

Sans gluten

Le giraumon est une variété de potiron. Le giraumon est riche en potassium, il est excellent pour la régulation de la pression artérielle. Grace à une chair riche en vitamines A, le giraumon bénéficie en plus de propriétés anti oxydantes reconnues. Bon pour la vue, bon pour le coeur, aide à garder la ligne, permet de récupérer après une séance d'entrainement ... À découvrir en exclusivité ici >>

 


Farine de Pois de bois

 Sans gluten

Le Pois de bois (pois d'angole) est de la famille des légumineuses. Elle est constitué de glucides, des minéraux, des stérols, des protéines, des vitamines, des tanins. Celle ci a des propriétés Anti-inflammatoire, Analgésique, Vulnéraire, Astringent, Laxative et Diurétique ... À découvrir en exclusivité ici >>

 

Farine de Banane verte

 Sans gluten

Il faut savoir que la banane est un excellent coupe faim en cas de fringale. Celle ci contient des antioxydants, des fibres (qui facilitent la digestion), du bêta carotène (qui aide l'organisme à synthétiser la vitamine A, de l'amidon, des minéraux (comme le magnésium, le phosphore, le fer, le potassium et le cuivre). C'est le partenaire idéal dans le cadre d'un régime alimentaire strict visant à une perte de poids. À découvrir en exclusivité ici >>


Farine de Fruit à pain

 Sans gluten

Le fruit à pain est riche en fibre nécessaires au bon transit intestinal. Il est un aliment énergétique, c'est une source de vitamine C qui renforce les tissus de l'organisme, aide celui ci à assimiler le fer et favorise le métabolisme.

Idéal pour les gratins, beignets, crêpes, gâteaux, Accras ... À découvrir en exclusivité ici >>




Arrivages réguliers: trankilous, l'épicerie fine des antilles, sélection des meilleurs produits des petits producteur de Guadeloupe, liqueurs de, miels de , sirops de , spécialiste de la vente de produits du terroir antillais.