Recette d'avocat fourrés au lambis


Ingrédients (pour 6 personnes)

3 Avocats,

le jus de 1/2 citron,

1 bol de fricassée de lambis (voir recette) 

Préparation: 10 min


Étapes



Hachez finement ou mixer un reste de lambis cuit. Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, ôtez en le noyau et arrosez-les d'un filet de jus de citron. Mettez au frais quelques minutes.

Mélangez le hachis de lambis à la mayonnaise, puis remplissez les moitiés d'avocats de ce mélange.

Servez aussitôt.



QU'ALLEZ-VOUS CUISINER DE BON AUJOURD'HUI ?



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